Gemeindeamt | 18:00 Uhr
Die beiden Wissenschafter:innen Helmut Eberhart und Anita Ziegerhofer begeben sich in dem Buch „Frostige Spurensuche“ auf die Suche nach einem beinahe verschwundenen Denkmal aus einer Welt von gestern: dem Tiefkühlhaus. Diese architektonisch schlichten, gar unauffälligen Bauten, die ab 1955 in der Steiermark errichtet wurden, beherbergten in ihrem Inneren eine für damalige Zeiten gewaltige technische Innovation, die die ländlichen Haushalte revolutionieren sollte: Nun konnte man auch auf dem Land – wie die Städter – jeden Tag frisches Fleisch, Gemüse, Ost und vieles Mehr essen. Neben der Entstehungsgeschichte der Tiefkühlhäuser von der Planung bis zur Fertigstellung werden in diesem Buch Geschichten rund um das Tiefkühlhaus sowie viele persönliche Erinnerungen erzählt.
Helmut Eberhart, geb. 1953, ao. Univ Prof. i. R. am Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie an der Karl Franzens-Universität Graz. Seine gegenwärtige Forschungs- und Arbeitsschwerpunkte sind Wallfahrt, Fachgeschichte, Visuelle Anthropologie am Beispiel von Konstantinopel, Ausstellungen und Museen sowie regionale Kulturgeschichte. Ein besonderes Anliegen war ihm in den letzten Jahren, sich der erstmaligen Erforschung der heute nahezu vergessenen, einst aber für die Landwirtschaft äußerst bedeutsamen gemeinschaftlich betriebenen Tiefkühlhäuser zu widmen.
Anita Ziegerhofer, geb. 1965, ist Univ.-Prof.in für Rechtsgeschichte am Institut für Rechtswissenschaftliche Grundlagen, Fachbereich Rechtsgeschichte und Europäische Rechtsentwicklung an der Karl Franzens-Universität Graz. Seit Herbst 2023 Institutsleiterin. Ihre Forschungsschwerpunkte umfassen die Europäische Integrationsrechtsgeschichte, Verfassungsgeschichte, Gender Studies und Regionalgeschichte. Die Erforschung der Tiefkühlhäuser in der Steiermark war ihr ein Bedürfnis, um so auf ein wichtiges innovatives Denkmal einer Welt von gestern aufmerksam zu machen und dessen Funktion und Bedeutung für den ländlichen Raum darzustellen.
